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Comment cuire une côte de boeuf maturée (dry aged) à la perfection : astuces et conseils – Marbled Beef
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Auchan Luxembourg - ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL 📅🙌 Autour du bœuf 🥩 Mardi 4 février de 11h30 à 14h30 ----------------------------------------------- MENU Entrée 9 € Faux filet fumé Montbéliard en Carpaccio *** Plat - 17€
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Carpaccio de boeuf mariné. Boeuf Montbéliard. Pièce extra-tendre de faux- filet travaillée en "Cipriani", maturée 10 semaines et fumée 15 jours pour un goût subtil et savoureux - Photo de Bleue Blanche Rouge,
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